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Resveratrol

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Gesundheitsschutz aus der Traube hier Foto Intro Der Pflanzenstoff Resveratrol bewahrt Trauben vor Schaden und schützt auch unsere Gesundheit. Ganz enorm, wie inzwischen eindeutig belegt: Was vor allem in den Traubenschalen steckt, hat ordentlich gesundheitliche Power.

Blaue Trauben und Wein dienten seit jeher nicht nur dem Genuss, sondern auch der Gesundheitsvorsorge und als universell wirksame Arznei: Sie gehören äußerlich wie innerlich angewandt zu den ältesten Heilmitteln. Das hat seine guten Gründe, und einer davon heißt Resveratrol.

Das französische Paradox

Zu Beginn der 1990er Jahre ließ die Weltgesundheitsorganisation (WHO) eine Studie namens MONICA durchführen. Sie sollte die Gesundheit der EU-Bürger beleuchten. Dabei stellte sich etwas Erstaunliches heraus: Herzerkrankungen sind in Südfrankreich um einiges seltener als in anderen Ländern. Was „französisches Paradox“ genannt wurde, erstaunte insofern, als dass man gerade in dieser Region nicht besonders herzgesund lebt. Es wird üppig und fettreich gegessen, gerne Wein getrunken und vergleichsweise viel geraucht. Als des Rätsels Lösung entpuppte sich alsbald der Rotwein: vor allem er hält die Herzen in Frankreichs Süden so gesund. Ein beträchtlicher Teil dieser Wirkung ist auf Resveratrol zurückzuführen.

Vielseitig begabt

Der potente Traubenstoff ist vor allem in der Schale beziehungsweise Haut der Weintrauben zu finden. Er gehört zu den sogenannten sekundären Pflanzenstoffen und darunter zu den Phytoalexinen: Substanzen, die von Pflanzen zum Selbstschutz gebildet werden, um sich gegen Infektionen und schädliche Umwelteinflüsse zu wappnen. Von dem Traubenschutz profitiert auch unsere Gesundheit. Zum Einen jene von Herz und Blutgefäßen. Denn Resveratrol verbessert den Fettstoffwechsel, indem es das schädliche LDL-Cholesterin senkt und dafür das nützliche HDL-Cholesterin erhöht. Weiterhin erweitert und entspannt es die Blutgefäße, verbessert den Blutfluss und fördert die Durchblutung. Diese Effekte machen sich bestens, um das Risiko für koronare Herzkrankheiten und Schlaganfälle zu senken. Zum Anderen wirkt Resveratrol antioxidativ und reduziert auf diese Weise die schädlichen Wirkungen freier Radikale.

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Bei Arzneimitteln: Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.

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Wie inzwischen hinlänglich bekannt, ist das sehr wichtig zur Erhaltung unserer Gesundheit sowie zum Schutz vor Alterungsprozessen. Nicht umsonst gilt der Traubenschutz auch als Anti-Aging-Stoff, der besonders die Haut geschmeidiger macht und jünger wirken lässt. Damit nicht genug, kann Resveratrol auch Erkrankungen der Leber vorbeugen und das Wachstum bösartiger Tumore verlangsamen. Mit Letzterem ist es auch ein vielversprechender Kandidat im Kampf gegen Krebs. Last not least hilft Resveratrol mit, den Insulinspiegel bei Diabetikern zu normalisieren und Entzündungen zu hemmen. Die Zweifel an der Wirksamkeit des Traubenstoffs sind übrigens beseitigt. Über längere Zeit hinweg wurde nämlich angenommen, dass Resveratrol gar nicht viel bringt. Denn in unserem Stoffwechsel wird es sehr schnell in seine Bestandteile aufgespalten. Mittlerweile ist jedoch erwiesen, dass sich Resveratrol nach seiner Aufspaltung wieder zurück in eine wirksame Form verwandeln kann.

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