OPC - Traubenkernextrakt

⁠Pflanzen sind wahre Wundertüten: in ihnen stecken viele verschiedene wertvolle Stoffe. Dazu gehören die sogenannten primären Pflanzenstoffe, wie Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße und auch Vitamine und Mineralstoffe. Pflanzen enthalten aber auch natürliche Duftstoffe, Farbstoffe und andere Schutzfaktoren, welche sie vor Fressfeinden schützen. Lange Zeit wurde davon ausgegangen, dass diese sekundären Pflanzenstoffe nur für die Pflanze, nicht aber für den Menschen von Bedeutung seien.

Doch mittlerweile sind die Forschungen an sekundären Pflanzenstoffen weiter fortgeschritten, weil man herausgefunden hat, dass nicht nur Vitamine und Mineralstoffe der Grund dafür sind, dass Obst und Gemüse so gesund sind.

Besonders gesundheitsfördernd soll eine bestimmte Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe, die Polyphenole, sein. Sie werden auch Antioxidantien genannt. Man geht davon aus, dass ihre Wirkung auf den menschlichen Körper weitaus bedeutender ist, als die der Vitamine oder Mineralstoffe. Sie sollen den menschlichen Körper vor freien Radikalen bewahren, welche z.B. bei Stress oder Krankheit vermehrt auftreten können.

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