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Was ist Gerstengras?
Warum ist Gerstengras gesund?
Gerstengras enthält mehr Vitamine und Mineralien als andere als gesund betrachtete Lebensmittel. Es enthält noch viel Chlorophyll und einen geringeren Anteil an unverdaulicher Zellulose im Gegensatz zur ausgewachsenen Gerste. Alle 20 Aminosäuren sind in Gerstengras enthalten. Darunter sind auch die 8 essentiellen Aminosäuren, welche der Körper nicht selbst produzieren kann. Zudem ist Gerstengras reich an Mineralstoffen, Bioflavonoiden und Bitterstoffen. Studien haben gezeigt, dass Nahrungsmitteln mit einer hohen Chlorophyllkonzentration den Körper bei der Entgiftung unterstützen können. Gerstengras enthält Antioxidantien wie Lutonarin und Saponarin und ist sehr ballaststoffreich.
1-3 Werktage
| von allcura Naturheilmittel GmbH | |
| Artikelnummer: | 01452690 |
| Packungsgröße | 150 g |
| Grundpreis: | 104,20 EUR / 1 kg |
nur 15,63 EUR¹*
1-3 Werktage
| von Vita Natura GmbH & Co. KG | |
| Artikelnummer: | 09539203 |
| Packungsgröße | 500 g |
| Grundpreis: | 57,84 EUR / 1 kg |
nur 28,92 EUR¹*
1-3 Werktage
| von ALLPHARM Vertriebs GmbH | |
| Artikelnummer: | 11363757 |
| Packungsgröße | 140 g |
| Grundpreis: | 111,21 EUR / 1 kg |
nur 15,57 EUR¹*
1-3 Werktage
| von GSE Vertrieb Biologische... | |
| Artikelnummer: | 00393040 |
| Packungsgröße | 500 Stück |
| Grundpreis: | 121,28 EUR / 1 kg |
nur 30,32 EUR¹
statt UVP2 36,90 EUR
17% gespart**
1-3 Werktage
| von Waldkraft | |
| Artikelnummer: | 2601005200747 |
| Packungsgröße | 90 g |
| Grundpreis: | 150,33 EUR / 1 kg |
nur 13,53 EUR¹*
3-9 Werktage
| von Supplementa Corporation B.V. | |
| Artikelnummer: | 06275318 |
| Packungsgröße | 250 g |
| Grundpreis: | 262,68 EUR / 1 kg |
nur 65,67 EUR¹*
1-3 Werktage
| von GSE Vertrieb Biologische... | |
| Artikelnummer: | 00393034 |
| Packungsgröße | 240 Stück |
| Grundpreis: | 136,25 EUR / 1 kg |
nur 16,35 EUR¹
statt UVP2 19,90 EUR
17% gespart**
1-3 Werktage
| von Dr. Koll Biopharm GmbH | |
| Artikelnummer: | 12521520 |
| Packungsgröße | 120 St |
| Grundpreis: | 311,95 EUR / 1 kg |
nur 19,84 EUR¹
statt UVP2 20,15 EUR
1% gespart**
1-3 Werktage
| von Sanatur GmbH | |
| Artikelnummer: | 11013224 |
| Packungsgröße | 90 g |
| Grundpreis: | 139,44 EUR / 1 kg |
nur 12,55 EUR¹
statt UVP2 16,75 EUR
25% gespart**
1-3 Werktage
| von Vita Natura GmbH & Co. KG | |
| Artikelnummer: | 09539232 |
| Packungsgröße | 250 g |
| Grundpreis: | 63,92 EUR / 1 kg |
nur 15,98 EUR¹*
3-9 Werktage
| von BioProphyl GmbH | |
| Artikelnummer: | 13336055 |
| Packungsgröße | 250 g |
| Grundpreis: | 87,04 EUR / 1 kg |
nur 21,76 EUR¹*
1-3 Werktage
| von allcura Naturheilmittel GmbH | |
| Artikelnummer: | 06641148 |
| Packungsgröße | 80 g |
| Grundpreis: | 242,13 EUR / 1 kg |
nur 19,37 EUR¹
statt UVP2 22,95 EUR
15% gespart**
3-9 Werktage
| von Keimling | |
| Artikelnummer: | 2601009030395 |
| Packungsgröße | 300 g |
| Grundpreis: | 218,60 EUR / 1 kg |
nur 65,58 EUR¹*
3-9 Werktage
| von Hecht-Pharma GmbH | |
| Artikelnummer: | 06106544 |
| Packungsgröße | 180 St |
| Grundpreis: | 371,51 EUR / 1 kg |
nur 34,92 EUR¹*
1-3 Werktage
| von Hecht-Pharma GmbH | |
| Artikelnummer: | 06106538 |
| Packungsgröße | 120 St |
| Grundpreis: | 313,21 EUR / 1 kg |
nur 19,42 EUR¹
statt UVP2 20,70 EUR
6% gespart**
1-3 Werktage
| von Hecht-Pharma GmbH | |
| Artikelnummer: | 06106521 |
| Packungsgröße | 60 Stück |
| Grundpreis: | 315,46 EUR / 1 kg |
nur 9,78 EUR¹
statt UVP2 11,00 EUR
11% gespart**
1-3 Werktage
| von allcura Naturheilmittel GmbH | |
| Artikelnummer: | 06641154 |
| Packungsgröße | 150 g |
| Grundpreis: | 242,60 EUR / 1 kg |
nur 36,39 EUR¹
statt UVP2 39,90 EUR
8% gespart**
3-9 Werktage
| von ALLPHARM Vertriebs GmbH | |
| Artikelnummer: | 16397034 |
| Packungsgröße | 75 g |
| Grundpreis: | 92,93 EUR / 1 kg |
nur 6,97 EUR¹
statt UVP2 7,90 EUR
11% gespart**
Bei Arzneimitteln: Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.
Informationen zu den Inhaltsstoffen und Pflichtinformationen gemäß Lebensmittelinformationsverordnung EG/1169/2011 finden Sie in den Produktdetails. Weiteres stellen wir auf Nachfrage per Telefon unter 08002460276 (kostenfrei) oder per Mail unter shop@bio-apo.de sehr gerne zur Verfügung.
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Bei Tierarzneimitteln: Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Tierarzt oder Apotheker.
1) Preise inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
Anwendungsgebiete
Ursprünglich wurde Gerstengras aufgrund seines hohen Ertrages als Viehfutter angebaut. Dafür wird die Wintergerste verwendet. Aufgrund seines reichen und vielfältigen Nährstoffangebots kommt Gerstengras nicht nur bei der Bierherstellung oder in der traditionellen Heilkunde, sondern auch bei Leistungssportlern zum Einsatz. Die Inhaltsstoffe von Gerstengras schützen die Zellen und stärken die Zellwände. Unterstützend kann Gerstengras auch beim Abnehmen eingesetzt werden, da es den Fettstoffwechsel anregen soll. Bei entzündlichen Erkrankungen des Darms oder rheumatischen Beschwerden wird Gerstengraspulver ebenfalls angewandt. Es kann das Immunsystem anregen, was besonders in der kalten Jahreszeit von Vorteil ist zum Schutz vor grippalen Infekten. Viele Heilpraktiker setzen Gerstengras bei der Behandlung von Neurodermitis oder Akne ein, da entzündliche Prozesse vermindert werden können. Das enthaltene Zink kann die Regeneration der Haut fördern. Es gibt Hinweise auf eine Senkung des Cholesterinspiegels durch Gerstengrasextrakte sowie auf eine senkende Wirkung auf den Blutdruck. Größere Studien über einen längeren Zeitraum stehen aber noch aus.
Verarbeitung zu Gerstengraspulver und Qualität
Bei der Verarbeitung von pflanzlichen Stoffen besteht oft das Problem, dass Vitamine und Nährstoffe verlorengehen. Eine schonende Verarbeitung ist wichtig, um einen möglichst hohen Nährstoffgehalt im Endprodukt zu erhalten. Als geeignet haben sich hier das direkte Pressen zu Saft oder die Gefriertrocknung erwiesen. Beim Kauf empfiehlt es sich, darauf zu achten, dass das Gerstengras Bio-Qualität aufweist. So kann man vermeiden, dass es mit Pestiziden belastet ist. Gerstengras kann auf vielfältige Weise als Pulver in Wasser, Drinks, Smoothies oder Speisen eingerührt oder als Saft getrunken werden. Wer es lieber frisch mag, kann die Pflanze auf der Fensterbank anziehen und in Suppen, Quark, Frischkäse oder Salate und Saucen einrühren. Aufgrund seiner vielfältigen Inhaltsstoffe kann Gerstengras einen wertvollen Beitrag zur Gesundheit leisten.
