Gratis-Versand DE-weit ab 49€ / Gratis-Hotline aus DE 0800 246 0 276 (Mo-Fr 9-18, Sa 9-12)

✓ Deutsche Versandapotheke       ✓ Über 500.000 Kunden       ✓ BIO-zertifiziert      ✓ Einzigartiges Sortiment

Bio-Apo
×
Keine Ergebnisse
Produktvorschläge
Hersteller
Kategorien
Vorschläge

Curcuma - Curcuma longa

80 Artikel gefunden


Nicht nur ein gesundes Gewürz

Die Knollenpflanze Curcuma ist in Indien und Südostasien beheimatet. Curcuma (engl. turmeric) ist eine Pflanzengattung, welche aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) stammt. Durch diese ist die indische Gelbwurz auch mit der javanischen Gelbwurz (Curcuma xanthorrhiza) verwandt. Curcuma oder auch „Kurkuma“ enthält daher ebenso wie Ingwer Scharf- bzw. Bitterstoffe, sowie ätherische Öle.

Die Pflanze:

Die schilfähnliche Curcumapflanze, besitzt auch wie Ingwer,  einen knolligen, verdickten Wurzelstock. Dieser Wurzelstock bildet unter der Erdoberfläche fingerartige, kiloschwere Verflechtungen. Wenn man die Wurzel aufschneidet, so wird das kräftig orange gefärbte Innere sichtbar. An den Rhizomen wachsen oftmals Knollen. Über der Erdoberfläche wächst ein Scheinstamm mit ca. einem Meter Länge. Aus diesem wächst wiederm ein ca. 20 cm hoher Blütenstand herauf. Die Blüten von Curcuma alismatitolia, Gelbwurz bzw. Safranwurz sind im eigentlichen Sinne nicht als Blüten zu bezeichnen. Sie sind größtenteils rosafarbene Hoch-bzw- Deckblätter. Aufgrund der verschiedenen Arten kann die Farbausprägung der Blüten variieren.

 

mehr Details

3-8 Werktage

von greenleaves vitamins
Artikelnummer: 2601009097961
Packungsgröße 60 St
Grundpreis: 0,55 EUR / 1 St

nur 32,95 EUR¹*

3-8 Werktage

von greenleaves vitamins
Artikelnummer: 2601007131193
Packungsgröße 150 ml
Grundpreis: 23,97 EUR / 100 ml

nur 35,95 EUR¹*

2-4 Werktage

von G & M Naturwaren Import GmbH & Co. KG
Artikelnummer: 04309639
Packungsgröße 180 St
Grundpreis: 0,11 EUR / 1 St

nur 19,08 EUR¹*

3-8 Werktage

von Froximun AG
Artikelnummer: 05136879
Packungsgröße 120 St
Grundpreis: 0,12 EUR / 1 St

nur 14,26 EUR¹

statt UVP 19,97 EUR*

28% gespart**

3-8 Werktage

von Espara GmbH
Artikelnummer: 06458987
Packungsgröße 80 St
Grundpreis: 0,35 EUR / 1 St

nur 28,03 EUR¹

statt UVP 29,50 EUR*

4% gespart**

3-8 Werktage

von Warnke Vitalstoffe GmbH
Artikelnummer: 2601004114236
Packungsgröße 90 St
Grundpreis: 0,25 EUR / 1 St

nur 22,90 EUR¹*

3-8 Werktage

von G & M Naturwaren Import GmbH & Co. KG
Artikelnummer: 04309616
Packungsgröße 60 St
Grundpreis: 0,17 EUR / 1 St

nur 10,15 EUR¹

statt UVP 13,18 EUR*

22% gespart**

2-4 Werktage

von G & M Naturwaren Import GmbH & Co. KG
Artikelnummer: 04312280
Packungsgröße 250 g
Grundpreis: 5,22 EUR / 100 g

nur 13,05 EUR¹*

2-4 Werktage

von Diamant Natuur GmbH
Artikelnummer: 07703874
Packungsgröße 60 St
Grundpreis: 0,20 EUR / 1 St

nur 11,88 EUR¹

statt UVP 15,82 EUR*

24% gespart**

3-8 Werktage

von NaturaFit GmbH
Artikelnummer: 09269436
Packungsgröße 60 St
Grundpreis: 0,26 EUR / 1 St

nur 15,34 EUR¹

statt UVP 19,95 EUR*

23% gespart**

2-4 Werktage

von APO Team GmbH
Artikelnummer: 01155880
Packungsgröße 90 St
Grundpreis: 0,20 EUR / 1 St

nur 17,82 EUR¹

statt UVP 20,50 EUR*

13% gespart**

3-8 Werktage

von Heidelberger Chlorella GmbH
Artikelnummer: 06164754
Packungsgröße 55 St
Grundpreis: 0,51 EUR / 1 St

nur 28,23 EUR¹

statt UVP 31,80 EUR*

11% gespart**

2-4 Werktage

von Hecht-Pharma GmbH
Artikelnummer: 03175711
Packungsgröße 60 St
Grundpreis: 0,16 EUR / 1 St

nur 9,47 EUR¹

statt UVP 11,90 EUR*

20% gespart**

3-8 Werktage

von HANOJU Deutschland GmbH
Artikelnummer: 10007345
Packungsgröße 180 St
Grundpreis: 0,16 EUR / 1 St

nur 28,84 EUR¹

statt UVP 34,95 EUR*

17% gespart**


Bei Arzneimitteln: Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.

Informationen zu den Inhaltsstoffen und Plfichtinformationen gemäß Lebensmittelinformationsverordnung EG/1169/2011 finden Sie in den Produktdetails. Weiteres stellen wir auf Nachfrage per Telefon unter 08002460276 (kostenfrei) oder per Mail unter shop@bio-apo.de sehr gerne zur Verfügung.

Chemikalien Angebote sind unter Vorbehalt. Lieferung nur nach Überprüfung der Konformität mit geltenden Gesetzen und Verordnungen.

Bei Tierarzneimitteln: Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Tierarzt oder Apotheker.

1) Preise inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Curcuma als Gewürz

Aus der Curcumapflanze wird die Substanz Curcumin gewonnen. Dieser gelbe Farbstoff wird häufig zur Färbung von Lebensmitteln verwendet. Darüber hinaus ist er natürlich ein hervorragender Geschmacksträger.
Aus diesem Grund findet es als Gewürz den Weg in unsere Küchen. Hierfür werden aber auch die Wurzelknollen (bzw. Rhizome) sowohl frisch als auch getrocknet verwendet.

Doch...

immer öfter liest man in den verschiedensten Literaturen über Curcuma als Heilmittel im Zusammenhang mit Krebs, Alzheimer, einer erkrankten Leber oder einer hervorragenden Wirkung als starkes Antioxidans. Weiterhin wird über eine ausleitende Wirkung in Bezug auf Schwermetalle berichtet. Auch eine schützende Wirkung vor Herzinfarkten wird genannt. Laut der Deutschen Arzneimittelvorschrift sind Verdauungsbeschwerden ein nennenswertes Anwendungsgebiet für Curcuma. Seit mindestens 3000 Jahren wird die Wurzelknolle der Curcumapflanze nun schon in Indien als heiliges Gewürz verwendet. In der Ayurvedischen Medizin stellt sie schon lange eine bewährte Heilpflanze dar. Die bereits erwähnte Substanz Curcumin soll Berichten im Internet zu Folge stark galletreibend, antioxidativ, antimikrobiell, entzündungshemmend, antimutagen und krebshemmend wirken.
Über negative Nebenwirkungen bei überdurchschnittlich hoher Dosierung von bis zu 8-10 Gramm pro Tag liegen bislang keine Berichte vor. Aus dem Jahrtausende langen Einsatz von Curcuma in den hinduistischen Haushalten lässt sich schließen, dass vom Verzehr von Curcuma keine Gefahr und keine unerwünschten Nebenwirkungen ausgehen können.

Tipp:

Wenn Curcumin zusammen mit Zitrusfrüchten, Pfeffer oder Zimt aufgenommen wird, dann wird die Bioverfügbarkeit von Curcumin nachweislich deutlich verbessert.